Анна Обская, фото Андрей Саенко 25.09.2009

На перекрёстке

Цыганский табор, еврейская улица, русская слобода в одном парке

Этнокультурный фестиваль «Единство через многообразие» собрал в парке Штефана чел Маре, бывшем парке Пушкина, более 50 этнических обществ и 18 организаций, которые выразительными средствами рассказали, как они живут и сохраняют свою культуру в Молдове. 

Этнокультурный фестиваль в Кишинёве проводится каждый год вот уже девять лет. Как правило, с погодой везёт: ещё греет солнце, ещё не зарядили осенние дожди, ещё хочется больше времени проводить на улице. Несмотря на грустные прогнозы, уже не в отношении погоды, в этот сложный для нашей страны год фестиваль состоялся.
Многие предрекали: «Будет так же, как всегда!» В чём-то эти люди правы, хотя зачем что-то менять, если событие действительно интересное, нужное и зажигательное?! И, тем не менее, было не всё так, как всегда.

В отличие от прошлых лет, не было гагаузов. Ещё в прошлом году представители этого гордого южного народа пекли в парке вкуснейшие гюзлемя (гагаузские пирожки), готовили баранину, представляли книги, коллективы артистов в национальных гагаузских костюмах… «Жаль, что не было наших южных братьев», — констатировали посетители и участники фестиваля. Выяснить, почему, не удалось.
Кто же собрался? Что представили? Чем удивили? Я начала с татар, стенд культурного общества Tugan Tel был установлен ближе всего к углу улиц 31 августа и Бэнулеску-Бодони, откуда я начала свой экскурс в этническое многообразие Молдовы. Председатель общества Рустам Ахсанов приветствовал народ: «Рахим итегез!» («Добро пожаловать!»), сетовал, что татар в Молдове осталось всего 1000, и угощал чаем по-татарски. (Заваривается не на воде, а на молоке. Воды в чае вообще нет! Вкусно, однако.) Представители ещё одной татарской организации — «Идель» — к чаю предложили чак-чак — выпечку.

Ненадолго задерживаюсь у стендов Рериховского общества «Знамя мира» и молдавского лицея Univers Lions. Вот и дружная компания «украинского двора»: у них фестиваль совпал с празднованием 15-летия Союза украинцев Молдовы. Не называя фамилий, говорят: «Нам хорошо в Молдове! Это родина большинства из нас!»
А вот и танцы. Под звуки тамтама темнокожий парень исполняет страстный танец. На фоне постеров о работе Комитета ООН по беженцам смотрится колоритно. Тут же, под крылом ЮНИСЕФ, горячие темнокожие парни торгуют бусами. Как во времена Джеймса Кука и Колумба. Только обмен — в другую сторону.

На одной из скамеечек приютился итальянец, выставив брошюры и проспекты о красотах этой страны. Дальше — торговля географическими картами под флагами Евросоюза… Кризис, однако.
Грузинское общество «Иверия» перетащило в парк целый ресторан. И судя по тому немногому, что разные общины готовят в парке, национальное блюдо всех времён и народов — шашлык!
Несколько польских организаций, Общество греческой культуры в РМ «Элефтерия» — и я попадаю на еврейскую улицу. Как рассказал редактор газеты «Еврейское местечко» Илья Марьяш, евреев в Молдове осталось около 20 тысяч. Маловато. В 1903 году только в Кишинёве представителей этой нации было более 42% от всего населения города, а за пределами столицы численность евреев в некоторых населённых пунктах доходила до 52%. На еврейской улице в парке праздновали второй день Рош а-Шана, Нового года то есть. «Шана това у-метука!» — приветствуют друг друга на этой «улице» (что-то типа «С Новым годом!»), и в ответ слышится «Гам Леха!» («И вас также!»). На еврейской улице поёт девушка задорную песню, а в танцевальный круг приглашают прохожих, участников фестиваля из других общин. В общем, дружба народов в общем хороводе.

Азербайджанцы тоже угощают чаем. Только не так, как татары на молоке, а на воде. И так, как русские — в самоварах. Только в «русской слободе» самовары электрические, расписанные под хохлому. У азербайджанцев самовары без росписи, на углях. Под народный инструмент саз особо не потанцуешь, поэтому иду к цыганам. Табор расположился в палатке прямо на траве. На столе — «Мартини» и ничего цыганского из блюд. Ромы приветливы, мужчины — в ярких рубашках, женщины — в пёстрых широких юбках и блузках. Цыганский танец заводит, и публика начинает изображать что-то похожее на кадры из фильма «Табор уходит в небо». Вспоминаются конференции на тему вызволения цыганского народа из плена безразличия окружающих. Думаю, окружающие другого мнения. Да и цыгане тоже.
Один стенд Dustlic-Prietenie объединил выходцев из Средней Азии — узбеков, таджиков, киргизов, туркменов, казахов. Неподалеку от них — армянская диаспора во главе с известной Венерой Гаспарян, шумной и любвеобильной. Ей и армянскому народу произносят речи и читают стихи. Её же обвинили в том, что на празднике нет дудука (музыкальный инструмент). Венера, выхватив микрофон у очередного поэта, воскликнула: «Привезла я дудуки из Армении, но подарила друзьям армянского народа, композиторам Ботгросу и Штирбу!» Без дудука, так без дудука, подумал народ, и запел на армянском. А чуть поодаль представляла молочные продукты, сделанные по армянской технологии и рецептам, бендерская фирма «Гаспар». Вкусно!

Пока армяне разливали тан по пластиковым стаканчикам, горячий эстонский парень из Оргеева угощал домашним вином. Говорит, открывает частный заводик по производству домашнего вина. Решил дегустацию прямо в парке устроить. Мало того, сам эстонец это вино и делает. «А что же ещё мне делать, если Молдова — моя родина».

И для многих немцев Молдова — родина. На стенде немецкой общины знакомлюсь с историей. В начале ХIХ века начали переселяться они в Бессарабию. Жили колониями. В конце ХIХ века в Бессарабии насчитывалось 24 поселения, которые населяли 60 тысяч немцев. В начале ХХ века — уже 73 поселения. И сегодня у нас есть немецкие села, правда, уже практически без немцев, вернувшихся на историческую родину. Я была в Александрфельде Вулканештского района: дома из кирпича, вытянутые в длину, стоящие торцом к улице, заборы каменные, проёмы — в виде крестов, сельские улицы — широченные, а на главной по центру проезжей части оборудован сквер, есть ресторан и большое фермерское хозяйство с современной техникой.

В парке говорят на разных языках, и порой начинает казаться, что ты не в Молдове. Нет же, в Молдове, здесь пока ещё можно говорить на родном языке, петь песни, которые пели отцы и матери, читать книги о своей далёкой исторической родине, обучаться на своём родном языке. И раз в год собираться в парке, чтобы поделиться новостями, продемонстрировать достижения и рассказать, как живётся в Молдове.

 

Кебаб в забегаловке на Пушкина, или То, чего я не нашёл на этнофестивале
 

Спору нет, воскресенье в парке удалось на славу. Этнографическая карусель из цветастых юбок, экзотических говоров и запахов крутила вовсю. И всё же уверен: наши уважаемые соотечественники могли бы поразить воображение намного больше. Вернее, профессиональнее.
Итак, мы заходим в парк. Первое, что видим, — лотки с пирожками и пирожными. Стоп, мы же не в районе центрального рынка и даже не на праздновании Дня города! Сегодня хочется видеть исключительно национальные кухни, во всей их прелести и разнообразии.
Оказывается, плацинты и бутерброды — не только на безликих лотках. Ими же нас «порадовали» немцы, русские и многие другие. Подождите, а как же блины? Квасы? Ведь сегодня — чудесная возможность узнать, наконец, что такое кулебяка! Не говоря уже о баварских сосисках и пиве, которые организовать было не так уж и сложно.
Что же касается восточных народов, то доминировал, в основном, шашлык. Которым нас удивить не так просто. Даже у азербайджанцев не было их удивительных сладостей.
Те же, кто всё-таки порадовал национальными блюдами, не объяснили, как можно их отведать. За деньги? Но цен нигде не было. Бесплатно? Там, где было бесплатно, пробиваться сквозь толпу голодных старушек было как-то неудобно.
Создалось ощущение, что готовили для себя и своих друзей, которые пришли в этот день поздравить и поплясать вместе. Так, например, галушки у украинцев, как оказалось, были. Но шли они под закуску только за украинским же столом.
В общем, ознакомиться с национальной кухней так и не получилось. Опьянённые запахами, мы побежали съесть банальный кебаб в забегаловке на Пушкина.
Я уверен: если бы каждая община уделила больше внимания национальной кухне и обозначила бы понятную политику её дегустации (думаю, лучше всего — за умеренные деньги), то гости фестиваля с благодарностью бы поохали после нового для себя гастрономического опыта.
Ситуация с традиционными коньяками, бальзамами, настойками, айранами, танами и прочими приятными вещами в принципе повторяет в себе все шашлычные и пирожочные недостатки. Где-то были, где-то нет. Но как их приобрести — ни для того, чтобы попробовать тут, на месте, ни для того, чтобы унести с собой — осталось непонятным.
Если по парку хотя бы витали запахи среднеазиатского плова, то следов предметов народного промысла мы практически не обнаружили. Скажите, зачем посетителю смотреть на карты, значки, марки и какие-то плакаты с текстом даже не на кириллической или латинской графике, если он элементарно не может приобрести, скажем, грузинский кубок, эстонский ковёр, армянский дудук, азиатские меха или хотя бы поделки для туристов (кстати, на одном из столов традиционный набор с «молдавского Арбата» был, включая кукол, глиняные чашки, флейты, фляги и прочие вещи, призванные передать местный колорит). Многие общины проявили странное равнодушие к нацио-нальному. Далеко не у всех были национальные костюмы. Умилила надпись: «Молдавское вино, сделанное эстонцем». Чем она должна была нас поразить?
Зачем посетителю фестиваля смотреть на газетные вырезки? Поставьте лучше на стенд большой и качественный альбом о своей культурной родине. Который опять же можно купить.
В общем, после посещения фестиваля я готов попросить: уважаемые соотечественники, помогите нам больше узнать об уникальности вашей культуры! В следующий раз сделайте так, чтобы мы могли увидеть её во всей красе и обязательно что-нибудь унести с собой! Пусть и за деньги. Желательно — не очень большие. 

Комментировать

Оцените материал: